ดีปลี สมุนไพรไทย ประโยชน์น่าทึ่งที่ไม่ค่อยมีใครรู้

ดีปลี สมุนไพรไทย ประโยชน์น่าทึ่งที่ไม่ค่อยมีใครรู้
ลักษณะของดีปลี
ต้นดีปลี
มีถิ่นกำเนิดที่เกาะโมลัคคาส (Moluccas) ในมหาสมุทรอินเดีย แต่ได้มีการนำมาปลูก และแพร่กระจายในประเทศไทย และประเทศอินโดนีเซีย โดยจัดเป็นไม้เถา มีรากฝอยออกบริเวณข้อ เพื่อใช้ยึดเกาะและเลื้อยพัน เถาค่อนข้างเหนียวและแข็ง มีข้อนูน แตกกิ่งก้านสาขามาก เจริญเติบโตได้ดีในที่ชุ่มชื้น มีแสงแดดรำไร
ใบดีปลี
มีใบเป็นใบเดี่ยว ลักษณะเป็นรูปไข่แกมขอบขนาน ใบมีสีเขียวเข้มเป็นมัน ปลายใบแหลม โคนใบมน ขอบใบเรียบเป็นคลื่นเล็กน้อย ใบกว้างประมาณ 3-5 เซนติเมตร และยาวประมาณ 7-10 เซนติเมตร มีเส้นใบออกจากโคนประมาณ 3-5 เส้น ส่วนก้านใบยาวประมาณ 1-1.5 เซนติเมตร
ดอกดีปลี หรือ ผลดีปลี
ผลสดมีสีเขียว เมื่อสุกแล้ว จะเปลี่ยนเป็นสีแดง ลักษณะของผลอัดกันแน่นเป็นช่อรูปทรงกระบอก โคนใหญ่กว่าปลายไม่มาก ปลายเล็กมน ผลมีความยาวประมาณ 2.5-7.5 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5-8 เซนติเมตร ผิวของผลค่อนข้างหยาบ และมีเกสรตัวเมียติดอยู่ ผลย่อยมีเมล็ดเดียว โดยเมล็ดมีขนาดเล็กมาก ลักษณะกลมและแข็ง ผงของผลมีสีน้ำตาล มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีรสเผ็ดร้อน ขมปร่า นิยมเก็บผลมาใช้เมื่อผลเริ่มเป็นสีน้ำตาล แล้วนำมาตากแดดให้แห้ง
สรรพคุณของดีปลี เป็นอย่างไร?
ดีปลี
เป็นสมุนไพรรสเผ็ดร้อน ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีความเก่าแก่ และมีใช้กันมากว่า 4,000 ปี สามารถที่จะใช้ประโยชน์ได้ในหลากหลายรูปแบบ ซึ่งประโยชน์ของดีปลีก็มีด้วยกัน ดังนี้
1. ลดน้ำตาลในเลือด โรคเบาหวาน เป็นสมุนไพรอีกหนึ่งชนิดที่มีสรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาลภายในเลือดให้กับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานได้ และช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่จะเกิดขึ้นกับโรคเบาหวานได้อีกด้วย
2. กำจัดสารพิษ ช่วยในการกำจัดสารพิษตกค้างภายในร่างกายที่เป็นอันตรายต่อการทำงานของตับ และช่วยไม่ให้ตับทำงานหนักจนเกินไป
3. ลดไขมัน ช่วยลดไขมันภายในร่างกาย และลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคแทรกซ้อนอย่างเช่น ไขมันอุดตันในเส้นเลือด และไขมันพอกตับได้ดีนั่นเอง
4. แก้อาการไอ โดยการใช้ดีปลีมาทำเป็นเครื่องเทศ หรือจะเอาไปทอด แต่ห้ามใช้น้ำมัน ให้เลือกใช้เนยแทน หลังจากนั้น จึงนำมารับประทาน ก็สามารถจะช่วยบรรเทาอาการไอได้
5. ช่วยย่อยอาหาร ภายในดีปลี มีสารสำคัญบางชนิด ซึ่งจะช่วยทำให้กระเพาะอาหารผ่อนคลาย ไม่หดเกร็งตัวมากเกินไป ทำให้สามารถย่อยอาหารได้ตามปกติ แนะนำว่าหากเป็นโรคอาหารไม่ย่อย ก็ควรที่จะใช้ดีปลีผง ผสมกับข้าวหรือบางคนอาจจะโรยเอาไว้บนข้าว แล้วรับประทาน ก็จะช่วยแก้อาการดังกล่าวได้ผล
วิธีแนะนำใช้ดีปลีทำลูกกลอนบำรุงไก่ชน
วัตถุดิบ ได้แก่ ข่า ตระไคร้ บอระเพ็ด พริกไทย ดีปลี เนื้อปลาซ่อน
วิธีทำ นำส่วนผสมอย่างละ 1 ขีด บดให้ละเอียดคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้สผสมน้ำผึ้งลงไป แล้วปั้นเป็นเม็ดขนาดพอดีคำ ไว้สำหรับบำรุงให้ไก่
วิธีกิน ให้กินวันละ 2 เม็ด เช้าและเย็น เพื่อให้ร่างกายของไก่กระปรี้กระเปร่า สดชื่น มีแรงดี
#สมุนไพรพื้นบ้าน #ไก่อาหารไม่ย่อย #ไก่ชน